Pranzo di Natale

€ 45,00 a persona

Cena di S. Silvestro

€ 70,00 a persona

Aperitivo di benvenuto

Antipasti

• Sformatino di zucca su vellutata di gorgonzola
• Vol au vent di fegatini di pollo
• Salumi misti
• Bignè con crema di tonno al dragoncello
• Spiedino di gamberoni e alloro
• Tartine mille auguri

Primi Piatti

• Crespelle al branzino con salsa di arselle e lime
• Raviolo di magro al ragù toscano

Secondi Piatti

• Pescatrice limone e pomodorini secchi
• Tacchinella ripiena con patate al forno

DOLCI della tradizione

Vini

• Bianchi e rossi delle cantine Torre a Cenaia
• Spumante dolce e secco Martini

Aperitivo di benvenuto

Antipasti

• Spuma di scorfano e pesce spada al lime
• Insalatina tiepida di moscardini nostrali
• Cestino di grana con carciofi e bottarga
• Crostino di polenta con lenticchie e zampone
• Affumicato di manzo con dadolata di mela verde
• Tortino di funghi porcini e crema di pecorino

Primi Piatti

• Riso ai crostacei
• Cannellone al ragù bianco e tartufo nero

Secondi Piatti

• Filetto di rombo con caponata in agrodolce
• Brasato di manzo al vino rosso

DOLCI della tradizione

Vini

• Bianchi e rossi delle cantine Torre a Cenaia
• Spumante dolce e secco Martini

"La serata sarà accompagnata con musica dal vivo"