Menù Brezza Marina (minimo due persone)

Impepata di cozze

Spaghetti allo scoglio

Frittura totani e gamberi

patate fritte

Acqua

28.00€ (a persona)

 

 

Menù Vento di Maestrale (minimo due persone)

 

Insalata di mare calda

Tagliolino di polpo

Grigliata scampi e gamberi

Verdure grigliate

Acqua

 

38.00€ (a persona)

 

 

 

 

 

Antipasti

 

Impepata di cozze

(cozze al vapore con pepe olio di oliva vino e prezzemolo)

10.00€

 

Insalata di Polpo alla Catalana

(Polpo* sbollentato accompagnato con carote, sedano, finocchio e cipolla rossa di tropea)

12.00€

 

Insalata Catalana

(Polpo*, totani*, gamberi* scampi cotti al vapore con finocchio,carota,cipolla di Tropea, sedano, pomodorini e aceto balsamico)

14.00 €

 

Insalata di Mare Calda

(Polpo*, Scampo*, totani*,gambero*,cozze e vongole sbollentati)

12.00€

 

Insalata di salmone affumicato con finocchio e mela verde

(salmone, finocchio, mela verde, arancia, valeriana e frutta secca)

13.00€

 

Pasta Fritta, Prosciutto e Stracchino

(Pasta di pane fritta accompagnata da prosciutto crudo e stracchino)

10.00€

Primi Piatti

 

Spaghetti allo Scoglio

(Pasta di grano duro saltato con gamberetti*, scampi*, cozze, vongole veraci, totani*, pomodoro fresco e prezzemolo)

13.00€

 

Spaghetti alla tarantina

(Pasta di grano duro saltata con cozze , vongole , pomodoro e prezzemolo)

12.00€

 

Risotto alla Marinara (minimo per 2 persone)

( risotto all’ onda con gamberetti*, cozze, vongole, seppie*, totani*, pomodoro fresco e prezzemolo)

12.00 € ( a persona)

 

Calamarata (minimo per 2 persone)

(pasta corta di grano duro saltata con scampi*, gamberoni*, fasolari, totatni* e pomodorini confit, capperi, olive taggiasche e prezzemolo)

15.00 € ( a persona)

 

Bauletto Cacio di Pienza e Pinoli

(pasta all ' uovo* ripiena di cacio di Pienza e pinoli, saltata con pomodoro fresco, zucchine, pinoli e basilico)

12.00€

 

Tagliatelle al Ragù

(pasta all’ uovo con ragù alla bolognese, sedano)

9.00 €

 

Secondi Piatti

 

Frittura di Totani e Gamberi

(Gamberetti* e totani* passati in farina e dorati in olio di girasole)

15.00€

 

Frittura di Paranza

(Pescato misto di barca fresco, passato in farina e dorato in olio di girasole)

16.00€

 

Frittura mista

(scampi*, gamberi*, totani* e pescato del giorno passati in farina e dorarati in olio di girasole)

15.50€

 

Padellata di Pesce (mininmo per 2 persone)

(cozze, vongole, fasolari, totani*, scampi* e gamberoni* sltati in padella con pomodoro fresco, prezzemolo e pane agliato. Il tutto servito direttamente nella padella di cottura)

20.00 € (a persona)

 

Tagliata di Tonno

(tonno fresco scottato in padella e servito sul letto caldo di carciofi,

pomodori secchi e olive taggiasche)

15.00€

Tagliata di pesce spada

15.00€

 

Branzino alla Pozzolana

(Branzino** alla piastra accompagnato da verdure fresche e verdure alla griglia,)

5.00€ l’etto

 

Grigliata Mista di Pesce

(scampi*, gamberoni*, seppia*, totani*, trancio di branzino e trancio di tonno  alla griglia )

20.00 €

 

Grigliata Scampi e Gamberoni

(Scampi* e gamberoni* alla griglia accompagnati da tapenade di pomodori secchi, di olive e salsa aioli)

18.00€

 

Filetto o controfiletto di Manzo alla Griglia

( filetto di manzo alla griglia con patatine fritte o insalata)

7.00 € l’ etto

 

 

Contorni

Patatine Fritte*

(Patate fritte in olio di girasole)

3.50€

 

Verdure Pastellate*

(Verdure miste in pastella, fritte in olio di girasole)

3.50€

 

Verdure alla griglia

(Peperoni*, zucchine*, melanzane* e pomodorini grigliati)

3.50€

 

Carciofi fritti

4.00€

 

Insalata Mista

(sedano)

3.50€

 

 

 

 

Dolce della Casa

(Dolce di nostra produzione)

5.00 €

 

Mattonella Gelato***

(Semifreddo di gelato alla panna , latte, uova glutine, soia, arachidi, frutta con guscio con pinoli, accompagnato da salsa di frutti di bosco o cioccolata)

4.00 €

 

Tartufo Bianco o Nero***

(Possibilità di affogare i tartufi con caffè o con liquore, latte, panna, burro, uova, soia, frutta con guscio, arachidi)

4.00 €

 

 

 

* Ingredienti dei dolci della casa

Torata di mele: farina 00, uovo, zucchero, burro, mele

Crostata di marmellata: pasta frolla, marmellata di frutta confezionata

Crostata di ricotta e cioccolata: pasta frolla, crema pasticcera, goccie di cioccolata

Crostata ripiena di cioccolato: pasta frolla, crema di cioccolato

Strudel di mele: pasta sfoglia**, farina, burro.

Ripieno: mele, uvetta, pinoli, zucchero, cannella in polvere, burro, frutta con guscio

Zuppa inglese: savoiardi, farina di frumento (contiene glutine), uova, alchemens. Può contenere tracce di latte, soia, frutta con guscio

Tiramisù: pavesini, farina di frumento, uova, può contenere tracce di arachidi, frutta con guscio, latte, sesamo, soia.

crema mascarpone: mascarpone, uova, zucchero a velo

Pasta frolla: a base di farina 00, burro, uovo, zucchero

Crema pasticcera: a base di uovo, latte, farina 00, tuorlo, vanillina, zucchero

Crema di cioccolato: a base di farina 00, zucchero, vanillina, cacao in polvere amaro, latte, uovo

                  

***Prodotto confezionato