Insalate composte di Mare

 

Frisella di mare

( Frisella di mare con tentacolo di totano e verdurine)

16.00€

Insalata di misticanza con finocchi e arancio e i suoi 4 gamberoni scottati

(Insalata, finocchi, arancio, gamberoni)

16.00€

Insalata di Polpo alla Catalana

(Polpo* sbollentato accompagnato con carote, sedano, finocchio e cipolla rossa di tropea)

18.00€

Insalata Catalana di Mare

(cipolla tropea, patate, sedano, finocchi, datterino giallo e rosso, polpo, calamari, gamberi sgusciati e gamberone argentino, olio evo, prezzemolo, limone)

19,00€

                                                          Suggestioni dello Chef

6 Ostricche  Francesi                       

18.00€

Crudo di Mare Reale

( 2 Ostriche, 2 Gamberoni, 2 Mazzancolle, 1 Scampo, 1 mini tartar di Tonno, 1 mini tartar di Branzino)

33.00€

Rigatoni al ragù di Triglie

(Pasta fresca saltata con triglie deliscate e tagliate al coltello con pomodorini)

15.00€

Grigliata mista di mare Reale

( Grigliata con 3 seppioline, 3 calamaretti, 2 gamberi argentini, trancetto di spada,  1 filetto di branzino)

26.00€

                                                       Antipasti       

Caprese con bufala

(mozzarella di bufala, pomodoro)

13.00€

Caprese con bufala ricca

(mozzarella di bufala, prosciutto crudo e pomodoro)

15,00 €

Impepata di cozze

(cozze al vapore con pepe, olio evo, vino e prezzemolo)

14.00€

Alici fritte accompagnate da salsa verde  

( alici, aglio, prezzemolo, uova, pane, capperi)

14.00€

Tris di carpacci Affumicati

(affumicato tonno,spada,salmoneaccompagnato da insalata e frutta fresca kiwi,fragole,ananas,pesca)

17.00€

                                                        Primi Piatti

Tagliatelle al Ragù

( Pasta fresca con ragù alla bolognese, sedano può contenere tracce di senape)

13.00€

Rigatoni al ragu di triglie di scoglio 

(pasta fresca saltata con triglie deliscate e tagliate a coltello con pomkodorini puo contenere tracce di senape)

15.00€

Paccheri alla trabaccolara

(pasta fresca saltata con ragu rosso di pesce di fondale calamaretti e seppioline prezzemolo puo contenere tracce di senape )

16.00€

Spaghetti allo Scoglio

(Pasta fresca saltata con gamberetti*, scampi*, cozze, vongole veraci, totani*, pomodoro fresco e prezzemolo può contenere tracce di senape)

18.00€

Spaghetti alle vongole

(pasta fresca saltata con vongole aglio prezzemolo peperoncino , puo contenere tracce di senape)

18.00€

Risotto alla Marinara (minimo per 2 persone)

( Risotto all’ onda con gamberetti*, cozze, vongole, seppie*, totani*, pomodoro fresco ,prezzemolo e peperoncino)

33.00€

Calamarata x 2 persone

(pasta fresca saltata con gamberi scampi vongole totani pomodoro confit capperi olive taggiaschee prezzemolo puo contenere tracce di senape)

40.00€

 

Secondi Piatti

Frittura di Totani e Gamberi con verdure

(Gamberetti* e totani*, zucchine, carote passati in farina e dorati in olio di girasole può contenere tracce di senape)

17.00€

Frittura di paranza con verdure

(pescato misto di barca, zucchine, carote passate in farina e dorate in olio di girasole può contenere tracce di senape)

18.00€

Branzino o Orata alla Pozzolana

(alla piastra accompagnato da verdure fresche e verdure alla griglia,)

6.50€ l'etto

Tagliata di tonno

(Tonno fresco, rucola, dadolata di pomodorini)

22.50€

Bistecca di manzo alla griglia+/-500g

(bistecca di manzo alla griglia con patatine)

21,50€

                                                           Contorni

Patatine Fritte*   5.00€

(Patate fritte in olio di girasole)

Verdure pastellate     5.00€

(Verdure miste in pastella, olio girasole, puo' contenere tracce di senape)

Insalata Mista    

(Pomodori, carote, finocchi, sedano)

5.00€

Verdure alla griglia   

(Peperoni*, zucchine*, melanzane* e pomodorini grigliati)

6.00€

Zucchine alla scapece   

(zucchine, olio girasole, aceto, menta)

6.00€

Fiori di zucca pastellati      

(Farina, fiori, lievito, olio girasole)

6.00€